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パンを焼いた

2008 - 03/31 [Mon] - 15:24

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子供達が春休みの間にパンを焼こうと決めていた。

でもでも、いろんな予定やバイトが入ったりで、なかなか実行できずにいた。

お天気のいい日はつくしを取りにいったり、パートがあったり、実家へ帰ったりとブログも更新できずにいた。

今週も今日以外は、予定が入ってしまっているので、こんな冬に逆戻りなお天気も重なって、やっとパンを焼いた。


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マーブルクレイ石けん

2008 - 03/27 [Thu] - 15:39

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《材料》500バッチ(3月25日作成)

●オリーブオイル(ローズマリーinf)250グラム
●パームオイル100グラム
●ココナツオイル100グラム
●キャスターオイル50グラム
●精製水150グラム(30%)
●苛性ソーダ62グラム(86%)
●EO ローズマリー ・シダーウッドアトラス・フェンネルスイート
●OP ホワイトカオリン・ローズクレイ
●SF ホホバゴールデン

今日は私の手づくり石けんを貰ってくれている幼稚園のママ友さんが、「作ってみたい」と言ってくれたので、我が家で作りました。

TAOさんの本のレシピ「ベビーソープ」で作って、牛乳パックの型で作り、無事に固まったので渡してきました。

そのとき、彼女が「○のカタチの石けんを作ってみたい」と言っていて、私もいつかはチャレンジしたいと思っていたんだけど、彼女が帰ってから、食べ貯めておいたプリングルスの筒でチャレンジしてみました。

すぐにトレースが出るローズマリーinfオイルがたんまりとあったので、手早く作るにはこのオイルで!とチャレンジ。

マーブル模様もトラウマがあって、敬遠していたんだけど、「ダメで元々!失敗してもいいさ~」とやってみた。結局、ローズクレイもダマになっていた。型出しも1日では柔らかかったので、冷凍庫に掘り込んで固めて、紙をベリベリ~と破いて出しました。

コストコヘ行った

2008 - 03/26 [Wed] - 15:34

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8ヶ月ぶりにコストコへ更新も兼ねて、幼稚園のママ友親子2組と一緒に行ってきた。

私の毎月のパート代はコストコに消えていたんだけど、石けん作りを始めた途端に初期費用からパート代が石けん材料とかに消えていたので、コストコにはほんとに久しぶり!

なんせ、毎年のコストコオリコカードのポイントが、今年は12000円分のコストコ商品券分、溜まったので、これは更新料に当てれるなぁと思って。

明日は別のママ友さん宅で「3月生まれのお誕生日会」をしようと提案してくれているので、特大ケーキ「ティラミス」を手土産にしようと思って買った。

あと、これからの季節にぴったりな「さっぱり石けん」が作れるという「太白胡麻油」も1650グラム入りが1398円だったので買った。ゴリさんが大好きなスイスミスのココアやら、ゆず茶やら、ヨシダのグルメのタレやら・・・。

やっぱり12000円の商品券分以上の買い物になったけど、また暫くこれないので、いいとしよう(笑)

春眠暁を覚えず

2008 - 03/24 [Mon] - 22:03

やっちまいまいした。

寝坊しちゃいました・・・。

園児の次女は春休みでも、小学生の長女は明日まで学校があるんですよねぇ。

登校時刻に地区委員さんからので目が覚めたflag家。

旦那は早朝出勤で、とりあえず6時に携帯にモーニングコールをにしてくれていたのに。しっかりと「今、起きる~」と返事をしたのに・・・。目覚ましもしっかり止めてたし≧(´▽`)≦携帯のアラームも耳に届かず。

でもでも、長女は「ママ、とりあえず8時半までに学校に行けばいいし。」と余裕をカマシまくりでした

とっとと準備をして、寝ている次女をそのままにして、でピューンと送り届けました。

次女は起きてからは退屈で、「外で遊びたい~」とうるさい。

2週間ほど前に、やっとコマなし自転車が乗れるようになってから、「自転車で」という言葉がやたらと多くなった。今までより遥かに行動範囲が広くなったからねぇ。

で、小学校の下校時間に間にあうように、冬の間はこもりっぱなしで、ちょいとメタボ気味になった愛犬のお散歩も兼ねてコマなしチャリダーの次女を連れて学校までウロウロ。

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道中に『つくし』を発見

春ですね~

ハンバーグドリアを作った

2008 - 03/24 [Mon] - 22:00

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学生時代にバイトをしていた飲食店で、とっても人気のあった『ハンバーグドリア』

とってもジューシーなハンバーグにコクのあるデミグラスソースがかかっていた。

たまーに食べたくなる事があるんだけど、もうそのお店は無い。

で、今夜の晩御飯をマネして作ってみた。

デミグラスソース以外は全部お手製で作ってみた。

ハンバーグを焼き、市販のデミグラスソース2袋で煮込む。

牛乳とバターと小麦粉と粉砕したコンソメでホワイトソースを作る。

割合は牛乳10:バター1:小麦粉1 コンソメはお好みの味で(もちろん、コンソメの変わりに塩でもOK)

バターで炒めたご飯にケチャップを投入して混ぜ炒める。

耐熱皿にケチャップライス、ホワイトソース、煮込みハンバーグ、デミグラスソース、チーズの順にのせてオーブンで焼く。

家族みんな、ご満悦

手間ヒマかかるけど、オーブンにほりこんだら終わりやし、洗い物が少なくて済む。

でもでも、やっぱり、1枚皿にサラダとハンバーグと目玉焼きをのせた、フツーのハンバーグのほうがラクチンだぁ(笑)

作る気にならないと出来ない、今夜の晩御飯でした。

ローリエ石けん

2008 - 03/21 [Fri] - 21:37

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《材料》400バッチ(3月20日作成)

●ひまわり油(ローリエinf)175グラム
●パームオイル100グラム
●ココナッツオイル95グラム
●グレープシードオイル30グラム
●精製水120グラム(30%)
●苛性ソーダ52グラム(88%)
SF・・・ホホバゴールデンオイル
OP・・・石けん№21をコンフェ

ひまわり油とローリエ(月桂樹の葉)をジューサーに入れて粉砕攪拌させて、1週間ほど放置しておいたinfオイルで作りました。


ドライハーブ系のinfオイルを作るのに、この方法なら、ハーブも粉々にならず、包丁やハサミで細かく刻むより手軽だなぁと思った。ジューサの攪拌力で多少なり早くオイルにローリエの香りや色がついた。

最近、コンフェとか模様が面倒臭くって・・・でもでも、綺麗な若草色の生地だったので、思いつきでコンフェを細かく刻んで入れてみた。

あえて、ローレルinfオイルを使ったので、EOは入れなかった。

今現在はローレルの香りがするけど、結局、熟成中に飛んじゃうんだろうなぁ・・・。

3月18日

2008 - 03/19 [Wed] - 22:15

昨日、3月18日はいろんな事があった。

昨日の朝、実家の母からメールが来た。

「ヒメちゃんが今朝、亡くなりました。」と・・・。

ヒメちゃんとは、私が社会人になって働いていた会社の先輩が繁殖させていた、アメリカンショートヘアという種類のネコの子猫ちゃん。

15年前、買い受けた猫だった。

今まで雑種しか飼った(拾った)事がなかったので、いわゆる「ブランド猫」は初めてだった。とっても「品」のある顔立ちをしていたので、「ヒメ」と名づけた。

1年先輩猫(キジ猫)チャコちゃんは気弱な性格なので、チャコちゃんのエサを横取りするほど、ヒメちゃんは品のある顔立ちゆえに、「我」も強かった。

おかげで、チャコちゃんはホッソリした体型。ヒメちゃんはボッテリした体型となった。

そのボッテリとした体型のせいで、首に『肉腫』が出来ているのがわからなかった。

今年に入って、母がその肉腫に気付き、病院へ連れて行った。

良性か悪性かはわからないけれど、大きくなるなら『悪性』だろうと言われた。それに、良性であっても首に出来た肉腫を取り除くことは出来ないとも言われた。

日に日に大きくなってきた肉腫。その時点で余命わずかだろうと両親は察した。病院でも余命短いとも言われた。

ボッテリした皮下脂肪のおかげか、先生の余命より1ヶ月永く生き、最後は水しか飲めなくなったが、昨日の朝、15年という大往生で、息を引き取りました。

この前の土曜日が私達家族が最後にヒメちゃんに触れた日だった。

抱っこするのも大変だったヒメちゃんが、とってもとっても軽くなっていた。。。


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マカダミアマルセイユ石けん

2008 - 03/15 [Sat] - 21:41

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《材料》400バッチ(3月13日作成)

●マカダミアナッツ油280グラム
●パームオイル55グラム
●ココナッツオイル65グラム
●精製水120グラム(30%)
●苛性ソーダ52グラム(88%)
OP・・・ガスール
EO・・・ゼラニウム・イランイラン・リツエアクベバ

マカダミアナッツ油72%配合のマルセイユ石けんを作りました。

ちょうどマカダミアナッツ油が近所のスーパーで30%オフだったんで買ってみたんでね。

てっきり可愛いピンクの石けんになると思い込んでいたんだけど、苛性ソーダ水とオイルを合わせた途端にココア色になり、トレースが出る頃には餡子色になりました。なので、OPも色に関係なく、ガスールを入れてみました。

老化防止オイルと毛穴の掃除のガスールの配合石けん。

解禁日が楽しみな石けんになりました。

小籠包

2008 - 03/08 [Sat] - 00:55

先日、楽天のDMで「餃子の王国」というショップで、餃子と小籠包のセットが送料無料っていうお知らせが来ていた。

「餃子の王国」ってたしか、雑誌の「ESSE」で取り上げられていたのを思い出し、ちょっくら、注文してみるか~!っと思って注文してみた。

で、すぐに到着~!

届いたその日の晩御飯となった餃子。

たしかにウマかった。でも、手づくりには負けるなぁ・・・・。


でもでも、同梱の小籠包を次の日のおやつに蒸してみた。

めっさ、カンドーものの小籠包だったよぉぉぉ。

もっちもちの皮の中から、これでもか~っていうほどの溢れんばかりの肉汁が出てきた。




我が家、餃子より、この小籠包の虜になってしまった・・・。

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プロフィール

kumi

Author:kumi
11歳と8歳の姉妹の母です。日々のこと、趣味のこと、新たに義母の認知症のこと、他愛も無い事をつづっている干物主婦ブログです。趣味はゲーム・昼寝。気が向いたらパンや石けん作ります。ツイッター始めました@kmmknok

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