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ヨーグルトケーキを作った

2009 - 04/30 [Thu] - 20:43

CIMG4423.jpg

でも、失敗×××

今日は長女は学校のあと、そのままお勉強系の習い事に直行で、帰宅は18時。

次女は15時下校なので、家に着くのは15時半過ぎ。

なので、めいっぱい「お1人様タイム」があった。

午前中は旦那のお弁当作りと家事・コープ2社の受け取り・衣替えで終わった。

昼1番に、前々から作ってみたかった、ヨーグルトケーキにチャレンジ

パン教室で2年ほど前に習ったケーキ・・・だったと思う。

レシピを見ても、「???」の状態。

とりあえずスポンジを焼き、冷ましている間にヨーグルトクリーム作り。

ゼラチンがとろみがつくぐらいまで冷まさなあかんのに、ちょっと目を離したら固まりかけてた(汗)

とりあえずヨーグルトクリームの中にゼラチンを入れて混ぜて、型に敷いたスポンジの上に流し込んで冷やし、ある程度固まったら、モモ缶のスライスをのせて、またゼラチンを流し込み冷やす。

見栄えはGOOD!

切ってみたら、ヨーグルトクリームの中に、ところどころゼラチンの塊が・・・・。まるで「ナタデココ」状態・・・。だから、写真は上からね(笑)

ま、味はオイシカッタ♪

友達も3回作って1回成功するっていうぐらいだから、今回はこんなもんでいいか。

まさしく、おおざっぱな、 THE O型!

おいしそうやんi-269
味がよければ成功よっi-234

たあこちゃん

うまかったのよ!カタチもよかったのよ!

でも、切り口のゼラチンの塊が・・・(汗)

また、チャレンジするっすv(*'-^*)

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kumi

Author:kumi
11歳と8歳の姉妹の母です。日々のこと、趣味のこと、新たに義母の認知症のこと、他愛も無い事をつづっている干物主婦ブログです。趣味はゲーム・昼寝。気が向いたらパンや石けん作ります。ツイッター始めました@kmmknok

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