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青紫蘇サワー。

2009 - 07/15 [Wed] - 15:06

CIMG4536.jpg

お昼ごはんのソーメンを作っている間に作りましてん。

先日、和歌山の梅料理特集をしていたテレビで、梅干し屋さん自家製のこの青紫蘇サワーの紹介をしてました。

作り方は簡単!

青紫蘇・リンゴ酢・はちみつ、のみ。

青紫蘇も今回は大きめの葉っぱ6束にリンゴ酢400ccとハチミツ200ccを入れてマゼマゼ。ちょいと味見をしてみて、甘さが足りなければハチミツをお好みで足してみてください。(私は足しましたけど)

後は常温で2週間、ときどき振りながら待てば出来上がり~。

ロックで飲むもよし。炭酸で割ってもよし。

これからのあっつい季節に紫蘇パワーを貰います。

もうそろそろ赤紫蘇がジャスコの火曜市で100円で売られるので、ゲットした暁には毎年恒例の『しそジュース』の作成じゃ。

姉妹たちの通う小学校も今日で給食が終わり。明後日は終業式です。

明日から子供の分の昼ごはんも作らねば!

お~!これですな!!

青シソはいつでもあるからいつでも(笑)作れますな!!
これも作ってみよう~v-426
ちっ!2週間も待つのかぁ。。。

火曜市で100円v-391そこまで安くなるの?・・・
来週あたり覗きにいってみるかな?
(まだ作るの~?と言われそうですがv-410

hiroさん

そう、2週間後なのよね。。。毎日、フリフリしてるわよん(笑)

火曜市で99円で売り出すから、大量に買い占めてねん♪

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プロフィール

kumi

Author:kumi
11歳と8歳の姉妹の母です。日々のこと、趣味のこと、新たに義母の認知症のこと、他愛も無い事をつづっている干物主婦ブログです。趣味はゲーム・昼寝。気が向いたらパンや石けん作ります。ツイッター始めました@kmmknok

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